|
 |
|
 |
|
Всякие вкусности
| |
| Мариша | Дата: Вторник, 26.02.2008, 16:42 | Сообщение # 1 |
 Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 69
Статус: Offline
| У кого есть рецепы приготовления разных блюд(салатиков, печёностей и т. п.) пишите? Будем делиться опытом. 
|
| |
| |
| zevs | Дата: Вторник, 26.02.2008, 17:47 | Сообщение # 2 |
|
Полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 106
Статус: Offline
| ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН ПО-ДОМАШНЕМУ
500 г свежих грибов
1—2 стакана сметаны
укроп
черный молотый перец
соль
Подготовленные грибы перебрать, помыть. Шляпки мел-
ких грибов оставить целыми, а крупные порезать на 5—6 ку-
сочков. Ножки грибов нарезать поперек на дольки. Разло-
жить подготовленные грибы в порционные горшочки. Залить
сметаной, смешанной с солью, рубленым укропом и чер-
ным молотым перцем. Если сметана жидковата, можно акку-
ратно, чтобы не образовались комочки, вмешать в нее немно-
го пассерованной муки. Осторожно перемешать, прикрыть
крышками и обмазать соединение крышки и горшочка про-
стым тестом, приготовив его из муки и воды. Запечь грибы
в горячей духовке до готовности и подать на стол в горшоч-
ках горячими или остывшими, по вкусу.Добавлено (26.02.2008, 17:47)
---------------------------------------------
Пицца «Тоскана»
Для теста: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца,
2 ст. ложки сахара, соль.
Для начинки: 400 г обжаренного филе индейки,
2 грейпфрута, 3 моркови, 200 г кабачка, 1 стакан сме-
таны, перец и соль по вкусу.
Замесить слоеное тесто, раскатать и выложить на смазан-
ный жиром противень. Мясо индейки мелко нарезать и выло-
жить равномерным слоем на тесто. Приправить специями.
Грейпфруты очистить, удалить кожицу и слегка отжать сок.
Слоем мякоти покрыть мясо индейки. Сверху посыпать тер-
той морковью, затем кабачком. Залить блюдо сметаной, по-
местить в духовку и запекать 20-25 мин.
|
| |
| |
| Maskit | Дата: Суббота, 01.03.2008, 21:32 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Удаленные
| Звучит вкусно! А сам пробовал-то?
|
| |
| |
| zevs | Дата: Воскресенье, 02.03.2008, 23:19 | Сообщение # 4 |
|
Полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 106
Статус: Offline
| Quote (Maskit) Звучит вкусно! А сам пробовал-то?
Жульен пробовал дома, пицу в пиццерии
|
| |
| |
| vishkov | Дата: Понедельник, 03.03.2008, 11:26 | Сообщение # 5 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 351
Статус: Offline
| Впринципе реально! Продукты все доступные!!!
Жду предложений! Обсудем!
|
| |
| |
| Мариша | Дата: Воскресенье, 16.03.2008, 19:00 | Сообщение # 6 |
|
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 69
Статус: Offline
| Быстренько и вкусненько. Мини салатики .
На плоские тарелки выложить отдельно на каждую кружочки помидора и лимона.
На помидорный кружочек положить немного чеснока ,сверху тертый сыр, добавить каплю майонеза.
А вот с лимоном можно пофантазировать :
- лимон ,шоколад
- то же + орехи
- лимон ,сыр , шоколад
- лимон, орехи
Это на первый раз, а в последующем, то что Вам больше понравилось.
|
| |
| |
| Мариша | Дата: Вторник, 18.03.2008, 22:44 | Сообщение # 7 |
|
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 69
Статус: Offline
| Завтрак на скорую руку.
Поджариваем до полуготовности яйца и меленько рубим на них помидорку и зеленюшку (укроп-петрушку), солим, обмазываем майонезом и сверху посыпаем маслинками, порезанными тоненькими колечками.
Выключаем огонь, посыпаем тёртым сыром и накрываем крышкой секунд на тридцать.
Сыр плавится и приобретает искомую тягучесть.
В итоге у нас получается этакая вкусняшка - утренняя мини-пицца и яичница в одном флаконе.
Вкусненько с кваском и белым хлебом. Уж точно до обеда есть не захочется)))
|
| |
| |
| zevs | Дата: Среда, 19.03.2008, 12:17 | Сообщение # 8 |
|
Полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 106
Статус: Offline
| Quote (Мариша) Уж точно до обеда есть не захочется)))
Это смотря кому не захочется я бы и вобед такую яишенку бы съел 
|
| |
| |
| Maskit | Дата: Среда, 23.04.2008, 13:07 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Удаленные
| Фаршированные яйца Яйца 5 шт. отварить, разрезать пополам и отделить желтки от белков. В мисочку выложить натертые желтки, 150 г тертого сыра, 2 мелко нарезанных филе сельди, 1 среднюю луковицу, заправить майонезом и все хорошо перемешать. Яйца нафаршировать получившимся фаршем, украсить майонезом.
|
| |
| |
| Мариша | Дата: Среда, 23.04.2008, 13:22 | Сообщение # 10 |
|
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 69
Статус: Offline
| Quote (Maskit) Фаршированные яйца
Накануне Пасхи очень актуально.
А то яиц всегда много, а что с ними делать- вопрос.
|
| |
| |
| Мариша | Дата: Среда, 23.04.2008, 13:25 | Сообщение # 11 |
|
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 69
Статус: Offline
| Кстати, а по чём в Вышкове яйца накануне праздника?
У нас, например десяток - 43 рубля.
Не слабо,да????
|
| |
| |
| Maskit | Дата: Суббота, 26.04.2008, 00:35 | Сообщение # 12 |
|
Группа: Удаленные
| Да не слабо разоришся на яйцах только!
Впрочем на Вышкове они стоят 37 рублей за десяток!!
Вот и покрась к пасхе!
|
| |
| |
| Сайт посёлка Вышков ©2007- 2024 |
 |
| |
